上海速懂ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證要求

通過ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證，企業(yè)向政府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù)，因而有利于開拓市場，獲取更大利潤，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高置信水平的保證。

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企業(yè)要申請認(rèn)證的基本條件

（1）產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；

（2）企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行；

（3）企業(yè)在申請認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過一次內(nèi)審，并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

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ISO22000認(rèn)證適應(yīng)的企業(yè)

1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商，動物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商；

2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；

3、零售、運(yùn)輸和貯藏：如食品的銷售商，運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商（僅限申請ISO22000）；

4、輔助服務(wù)類：如食品包裝材料的生產(chǎn)商；

5、生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營養(yǎng)劑的制造商等等；

6、特殊行業(yè)，具體可以咨詢認(rèn)證客服人員。

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ISO22000體系認(rèn)證流程

1、咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、貫標(biāo)；

2、有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃；

3、培訓(xùn)，包括標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和人員培訓(xùn)；

4、體系文件的建立，包括：程序文件和質(zhì)量手冊；

5、體系運(yùn)行；

6、內(nèi)審；

7、管理評審；

8、認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作；

9、現(xiàn)場審核；

10.、對不合格項(xiàng)的整改；

11、等待頒發(fā)證書。