ISO 9001、ISO 22000、HACCP整合管理體系條款號對照表

1范圍

1范圍

4組織的環(huán)境

4組織環(huán)境

4.1理解組織及其環(huán)境

4.1理解組織及其環(huán)境

4.2理解相關(guān)方的需求和期望

4.2理解相關(guān)方的需求和期望

4.3確定質(zhì)量管理體系的范圍

4.3確定食品安全管理體系的范圍

1.1總要求

4.4質(zhì)量管理體系及其過程

4.4食品安全管理體系

5.領(lǐng)導(dǎo)作用

5.領(lǐng)導(dǎo)作用

5.1領(lǐng)導(dǎo)作用及承諾

5.1領(lǐng)導(dǎo)作用和承諾

2.1管理承諾

5.1.1總則

5.1.2以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)

2.2合規(guī)義務(wù)

2.3食品安全文化

5.2方針

5.2.1制定質(zhì)量方針

5.2.2溝通質(zhì)量方針

5.2方針

5.2.1建立食品安全方針

5.2.2溝通方針

2.4食品安全方針目標(biāo)

2.4.1方針 

2.4.2目標(biāo)

5.3組織角色、職責(zé)和權(quán)限

5.3組織的崗位、職責(zé)和權(quán)限

2.5職責(zé)權(quán)限和溝通

2.5.1內(nèi)部溝通

2.5.2內(nèi)部報告

2.5.3外部溝通

6策劃

6策劃

6.1應(yīng)對風(fēng)險和機(jī)遇的措施

6.1應(yīng)對風(fēng)險和機(jī)遇的措施（6.1.1-4）

6.2質(zhì)量目標(biāo)及其實(shí)現(xiàn)的策劃

6.2FSMS的目標(biāo)及其實(shí)現(xiàn)的策劃

6.2.1建立目標(biāo)

6.2.2實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的措施的策劃

5.2食品安全方針

6.3更改的策劃

6.3變更的策劃

7支持

7支持

7.1資源

7.1.1總則

7.1.2人員

3.1前提計劃

3.1.1總則

7.1.3基礎(chǔ)設(shè)施

3.3良好衛(wèi)生規(guī)范（注：實(shí)施管理）

7.1.4過程運(yùn)作環(huán)境

7.1.4工作環(huán)境

7.1.5監(jiān)視和測量資源

7.1.5.1總則

7.1.5. 2測量溯源

7.1.5食品安全管理體系的外部開發(fā)要素

8.7 監(jiān)視和測量的控制

3.6監(jiān)視和測量

7.1.6組織知識

7.2能力

7.3意識

7.2能力

7.3意識

3.2人力資源

7.4溝通

7.4信息交流

7.4.1總則

7.4.2內(nèi)部溝通 

7.4.3外部溝通

2.5職責(zé)權(quán)限和溝通

2.5.1內(nèi)部溝通

2.5.2外部溝通

7.5成文信息

7.5成文信息

1.2文件要求

7.5.1總則

7.5.1總則

1.2.1 HACCP體系文件

1.2.2 HACCP手冊

7.5.2創(chuàng)建與更新

7.5.2創(chuàng)建和更新

1.2.3文件控制

1.2.4記錄控制

7.5.3成文信息的控制

7.5.3成文信息的控制

4.6 HACCP計劃記錄的保持

8運(yùn)作8.1運(yùn)行策劃和控制

8運(yùn)行8.1運(yùn)行策劃和控制

8.2前提方案

8.2.1組織應(yīng)建立、實(shí)施、保持和更新（PRPs）

3.3良好衛(wèi)生規(guī)范

8.2產(chǎn)品和服務(wù)要求

8.2.1顧客溝通

8.2.2產(chǎn)品和服務(wù)要求的確定

8.2.2前提方案（PRPs）應(yīng)a-d 

8.2.3選擇和/或制定（PRPs)時，應(yīng)確保已識別適用的法律法規(guī)及共同商定的顧客要求

8.2.3產(chǎn)品和服務(wù)要求的評審,

8.2.4要求的變更

8.2.4在建立（PRPs)時組織應(yīng)考慮12個方面

8.3產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計和開發(fā)

8.3.1總則

8.3.2設(shè)計和開發(fā)策劃

8.3.3設(shè)計和開發(fā)的輸入

8.3.4設(shè)計和開發(fā)的控制

8.5 危害控制

8.5.1 實(shí)施危害分析的預(yù)備步驟

8.5.1.1 總則

8.5.1.2 原料、輔料和與產(chǎn)品接觸材料的特性

8.5.1.3 終產(chǎn)品特性

8.5.1.4 預(yù)期用途

8.5.1.5 流程圖和過程描述

3.4產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)7.2預(yù)備步驟

4.1危害控制

4.2.1小組的組成2產(chǎn)品描述3預(yù)期用途的確定4過程描述及流程圖的確定5流程圖的確認(rèn)

8.3.5設(shè)計和開發(fā)的輸出

8.3.6設(shè)計和開發(fā)的變更

8.5.2 危害分析

8.5.2.3 危害評估

8.5.2.4 控控制措施的選擇和分類

8.5.3 控制措施和控制措施組合的確認(rèn)

4.3危害分析和制定控制措施

4.3.1危害分析（1危害識別2危害評估）

4.3.2控制措施

4.3.3危害分析工作單

8.4外部提供過程、產(chǎn)品和服務(wù)控制

8.4.1總則

4.2控制類型和程度

4.3提供給外部供方的信息

7.1.6 外部提供的過程、產(chǎn)品和服務(wù)的控制

3.5采購管理

8.5生產(chǎn)和服務(wù)的提供

8.5.4危害控制計劃（HACCP / OPRP 計劃）

4.3.4HACCP計劃

8.5.1生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制

8.5.4.1 總則

2 關(guān)鍵限值和行動準(zhǔn)則的確定

3 關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCPs）和操作性前提方案的監(jiān)視系統(tǒng)

4 不滿足關(guān)鍵限值或行動準(zhǔn)則時采取的措施

5 危害控制計劃的實(shí)施

4.3.4.1CCP的確定、2關(guān)鍵限值的確定、3CCP的監(jiān)控、4建立CL值偏離時的糾偏措施

3.10致敏物質(zhì)的管理

3.11食品防護(hù)

3.12食品欺詐預(yù)防

8.5.2標(biāo)識和可追溯性

8.3 可追溯性系統(tǒng) 

3.7標(biāo)識和追溯

8.5.3顧客或外部供方的財產(chǎn)

8.5.4防護(hù)

8.5.5交付后活動

8.4應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)

8.4.1總則

8.4.2緊急情況和事故處理。

3.13應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)

8.5.6更改控制

8.6 規(guī)定前提方案（PRPs）和危害控制計劃的信息的更新

8.6產(chǎn)品和服務(wù)的放行

8.8 與前提方案（PRPs）和危害控制計劃有關(guān)的驗(yàn)證

8.8.1 驗(yàn)證

8.8.2 驗(yàn)證活動結(jié)果的分析

3.8產(chǎn)品放行

4.4HACCP計劃的確認(rèn)

4.5HACCP體系的驗(yàn)證

8.7不合格輸出的控制

8.9 產(chǎn)品和過程不合格的控制

8.9.1 總則

8.9.2 糾正

8.9.3 糾正措施

8.9.4 潛在不安全產(chǎn)品的處理

8.9.5 撤回/召回

3.9產(chǎn)品撤回和召回

9績效評價

9績效評價

9.1監(jiān)視、測量、分析和評價

9.1監(jiān)視、測量、分析和評價

9.1.1總則

9.1.2顧客滿意

9.1.1總則

9.1.3分析和評價

9.1.2分析與評價

9.2內(nèi)部審核

9.2內(nèi)部審核  

5.3內(nèi)部審核

9.3管理評審

9.3.1總則

9.3.2管理評審的輸入

9.3.3評審的輸出

9.3管理評審

9.3.1 總則

9.3.2 管理評審輸入

9.3.3 管理評審輸出

5.4管理評審

10改進(jìn)

10.1總則

10.2不合格和糾正措施

10.3持續(xù)改進(jìn)

10改進(jìn)

10.1 不合格和糾正措施

10.2持續(xù)改進(jìn)

10.3食品安全管理體系的更新

5持續(xù)改進(jìn)

5.1不合格及糾正措施(5.1.1不合格2糾正措施3不合格的處置)

5.2投訴處理